La cuisine de demain - Recettes

Livre de référence
pour les cuissons des céréales, des légumes, des légumineuses etc.

Les lecteurs pourront apprécier :

- l'extrême simplicité des recettes
- le peu d'ingrédients nécessaires pour faire de la bonne cuisine
- l'introduction progressive des produits "nouveaux"
- les saveurs développées même sans épices
- l'impact de cette alimentation sur la santé, vérifiable rapidement
- l'acquisition des techniques de base à travers les recettes présentées
- les nombreux conseils de l'auteur
- les renvois permettant de mieux exploiter le livre
- les 6 pages d'index
- les témoignages de nos ateliers cuisine

Pour info : 6000 exemplaires vendus (sans diffuseur)

Format 17 x 24 cm.
200 pages + 16 pages couleurs.  Relié, cousu.
3ème édition.
18 €

Extraits