A propos de Nous...   10 années d'existence

TyNat

TyNat est une entreprise d'envergure... familiale créée en 2004. Hubert JOUAN, le "patron", anime des ateliers de cuisine à RENNES depuis 1994. Il édite livres, livrets et cédéroms et revend des ustensiles de cuisine sans antiadhésif, pratiques et inusables pour la plupart.

Pour la petite histoire :
Ma formation de base : IUT Génie mécanique puis robotique. Pas enthousiasmé par le monde industriel, je me lance avec bonheur dans l'enseignement en collège. Suite à un séjour "cuisine et santé" à St Gaudens, c'est le miracle pour mes intestins. Merci René. Alors en 1994, une année plus tard, je fonde l'association "La Bonne assiette" avec un groupe d'amis. Passionné, je propose alors des ateliers cuisine très accessibles à tous. Les cours et l'association prennent de l'importance et en même temps l'enseignement en collège commence à me peser. Je quitte le collège après 20 années de bonheur (malgré tout) pour démarrer la vente d'une gamme d'ustensiles choisis afin de répondre à une demande de qualité et de durabilité (sur les bons conseils d'un ami professionnel).
En 2010, j'édite un livre "la cuisine de demain" (5500 exemplaires vendus) et d'autres livrets de recettes. J'anime toujours les ateliers cuisine et je participe activement à l'association la Bonne Assiette, à but non lucratif, qui propose également des conférences dégustation également ainsi que de séjours en Bretagne. Donc un emploi du temps bien chargé. Quand on est passionné, la notion de "travail" devient tout à fait différente.

Ateliers cuisine, conférences, séjours cuisine :  www.bonneassiette.org

Ma façon de voir les prix...

Les tarifs de nos articles sont calculés au plus juste, avec une marge avoisinant les 30% du prix TTC, ce qui n'est pas exagéré du tout puisque la moitié de cette marge sera reversée en charges. Faites le calcul pour un article de 100 €...
Par contre, il ne m'est pas possible de discuter le bout de gras pour des articles que nous ne vendrons qu'une seule fois : ils sont pour la plupart inusables. Si vous souhaitez marchander, faites le plutôt quand vous achetez des chaussures ou des vêtements (les marges sont bien plus élevées et les achats sont répétés).

Merci de votre compréhension.  HJ

Ma sensibilité à l'environnement

Nous ne faisons imprimer que le minimum de documentations pour des questions environnementales. Notre "catalogue" papier sur 1 seul feuillet A4.
De plus, nous recyclons autant que possible des cartons d'emballage et le transport des colis en partance est assuré à bicyclette!

TyNat   N° Siret/APE : 478 135 809 00018
Tél. : 02 99 32 18 87